аминолипиды

aminolipids

[англ. amino — группа NH₂, от ammonia — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь и греч. lipos — жир]

липиды (см. липиды), содержащие аминокислоты (напр., орнитинсодержащий липид Acidiphilium). А. встречаются у многих (но не у всех) микроорганизмов. В А. аминогруппа связана пептидной связью с жирной гидроксикислотой, которая в свою очередь связана со второй жирной кислотой эфирной связью через гидроксильную группу.